“卤肉、卤下水是各个店自己做还是统一做好配送？”甄雨随口问道。

赵睚看向甄雨，“自己做如何？统一配送又如何？”

甄雨想了想道，“虽说卤味好吃的关键在于卤料，可一样的卤料，我做出来与你做出来味道天差地别。若是能够统一卤熟再配送，各个店铺中的味道是可控的，不会出现食品味道参差不齐的情况。”

她想了想又道，“这样做也可以减少成本，卤制好的食物送到店里去，店里便不需要再找厨师，只要找两三个卖的人就行了。再者说，参与制作的人越少，秘方越不容易泄露。”

赵睚眼中闪过一抹意外，倒不是他看不起甄家姑娘，而是甄家姑娘给他的主要印象是力大无穷，杀猪果断，是个没算计的。

可今日甄家姑娘一席观点，让他看到了不一样的甄家姑娘，原来她并非没算计，而是拥有大智慧，在日常生活中不屑于算计。

甄家姑娘之余他，便有如一座掩藏在浓雾之后的深山，总会给他惊喜。

他越发想要留在甄家姑娘身边了。

甄雨自是不知道他随意的一番话对赵睚做成的影响，毕竟问是随口问的，上辈子见多了这种商业模式，多少连锁加盟食品店，都是采用中央工厂统一制作，进行配送的模式来保证出品的质量。

甄屠户点点头赞同道，“要我说也是统一配送好，咱家的猪，一开始从各村散着收，会养猪的那猪便肥一些，猪肉好吃，不会养猪的人，把猪养的肩胛骨都是凸起来的，杀出来根本见不着肉。可等家里跟小蛙村签了契约，咱买了猪苗，给了喂养的那个啥标准，小蛙村把养猪的都组织起来一块养，合标准的咱就收，那养出来的猪长得又快，而且猪苗都都扇过猪肉吃着不臭烘烘。”

赵睚是知道甄屠户每天都去村子里收猪的，可他完全没想到，甄家竟然和小蛙村签了契约，相当于甄家有一个固定的可控的养殖场。

他想到曹仁那里还在找货源，不禁问道，“小蛙村有多少头猪？”若是小蛙村猪肉足够，倒也不必舍近求远再寻猪去了。而且甄家杀的这些猪，比之平常吃的，没有猪臭味，也不知道是何原因。

甄屠户想了想，只道，“最近一个月能出栏的比较少，只有二十头。下个月多一些，能有三十来头。”

赵睚在心中略一估算，便知道小蛙村养的猪绝对不在少数，虽不能完全供应上熟食店的需求，却也可以解决一多半了。

“甄屠户，小蛙村能再多养些猪吗？若是可以，咱家倒是能再赚一笔银子，曹家眼下猪还没收购，相比起一家一家的收，曹家必然愿意从咱这里一次收够。”赵睚问道。

甄屠户摇手哈哈大笑两声，“俺是个粗人，俺可不知道。在小蛙村养猪这件事，全是小雨的主意，能不能再养，你得问小雨去。”

赵睚看向甄雨，眼里是自己都未察觉到的欣赏，他笑着冲甄雨一拱手，“还请甄家姑娘解惑。”

他身上是改的甄屠户的衣裳，脚上蹬着一双普通黑色布鞋，无论是衣裳还是鞋子，都是极为常见、极为普通的款式，可穿在赵睚身上，却多了一股洒脱与文雅，仿佛隐居深山的雅士，真真是衣服凭人贵了。

这样郑重其事的提问，倒让甄雨有些不自在起来，她摆摆手风轻云淡道，“谈不上解惑，上回我去小蛙村，村长倒是提过一嘴，说隔壁的大蛙村想也跟着一道养猪，只是大蛙村的情况我不大了解，不过大蛙村和小蛙村一样紧邻着青崖山，倒不缺猪饲料，大概率是没问题的，不过最好还是去看看再说。”

甄雨看了一眼小推车，今天早早的便把猪肉卖完了，她看向甄屠户，“爹，今日正好有空，要不咱往小蛙村和大蛙村走一趟？看看大蛙村能不能养，正好带上咱的家伙事，把那些小猪崽子给扇了。”

甄武点头，去柴房拿来两把刀，又抱出来一个铁盒子，里面装着一些黑褐色的粉末，赵睚瞥了一眼认出来那是草木灰。

扇了?他脑海里浮现出这两个字。

扇了是何意？此事跟甄家的猪肉不腥臭可有关系？