这东西像肉又不像肉,吃着却有肉的口感。很嫩,一咬下去还会爆汁水。
张梅一口接着一口,不一会就吃完了一根,她下意识抬头看陈蕴。陈蕴一笑在拿出一根给张梅。
张梅有些不好意思,不过抵挡不住诱惑,接过立刻接过放入口中,麻辣、脆嫩最主要的是有肉的香味。
再次吃完张梅忐忑的问:“这到底是什么东西啊!”
赵怀民也看向陈蕴,陈蕴终于等到了关注的问题解答说:“这叫肉肠。”
“这就是我想和你们说的工作,与其去打工,不如自己当老板。我提供肉肠的制作方法张婶婶去卖,到时候我们六四分怎么样?”
陈蕴昨晚上左思右想,只有这个是最合适的。她很希望张梅能同意。
张梅砸吧嘴这个确实很香,但是她拿不定主意,毕竟这东西带肉一定不便宜,而且小小的一根也不管饱,压根没人买。
她看向赵怀民
赵怀民也想到这个问题,他没有贸然拒绝:“小蕴你说的这个有些冒险,我想在听听你的想法。”
“赵叔这个肉肠制作方法简单。用的材料也是寻常可见的。我想你们担心价格,按照现在物价我觉得可以冲销量。”
陈蕴拿出一根肉肠说:“做这的就是鸡胸肉和淀粉。而且我们也不卖很贵。三角钱一根五角两根。在高中的校门口卖。到时候婶婶还可以考一些红薯一起卖。那里的人流量很大。”
陈蕴说着很有吸引力,而且真的吃个这东西根本控制不住在来一根。张婶婶犹豫的说:“赵哥我们试一试?”
赵怀民一咬牙:“行。”
事情谈下来,张婶婶和陈蕴就约定,明天去购买食材,在开始学习制作方法。
聊完回到家,陈蕴看见楚清玉已经在收拾衣服了,她雀跃的心情渐渐的淡下来。
肉肠这个工作还是昨晚她和楚清玉讨论时,楚清玉给出的灵感。
“清玉哥你打算什么时候走。”
楚清玉抬头看见陈蕴回家了,思考了一会回道:“估计后天吧。”
“行。那明天我去买菜好好的和清玉哥吃一顿饭。”
“好。”楚清玉温柔着说。
打定主意,陈蕴开始做饭。今天说到肉肠陈蕴还真有点怀恋肉肠的味道。她来到厨房将家里的东西拿出来,冰箱已经没有鸡胸肉了只有瘦肉,正好瘦肉也能做。
陈蕴将廋肉拿出来剁碎,楚清玉的行李已经收拾的差不多。看见陈蕴在剁肉。立即接刀帮她剁。
陈蕴拿出肠子来洗,这个肠子是店家见陈蕴每次都过来光顾生意送的。
在这个年代,大家都不太能接受肠子的味道,所以店家才能这么大方,店家送的是小肠。只能跟着做了你。
烧开的水兑冷水加上面粉一起洗。
肠子说好洗也好洗,说不好洗也不好洗。陈蕴尽量小心不破坏肠衣。
楚清玉在案板上剁肉看见陈蕴在一旁默默的洗着肠子一句话都不和自己说,还有点不适应。
想到是不是自己要离开了这丫头不适应!楚清玉摸不准陈蕴的心态,试探性说:“明天我和你一起去买菜怎么样?”正好有一根惊喜要送给她。
“明天我和张婶婶一起去,你都要走了。明天应该好好休息才是。在车上又休息不好。”陈蕴回应道。
“行吧!”
两人都没有话题可以说,楚清玉感觉心中不舒服,忽然他停下剁肉的手转头看向陈蕴,陈蕴也转头看向楚清玉。
“我……。”
“我……”
“你说。”楚清玉示意陈蕴先说。
“清玉哥,你要剁好了吗?”陈蕴将肠子从盆中拿出来,准备开始灌肠。
楚清玉一瞬间有些尴尬,滚到嘴边的话被他压下,他顿顿:“好了,这里有些热,我出去吹吹风。”
陈蕴想想也是,这里确实有些热。大男人嘛都不那么怕冷。
……
“奶奶。”楚清玉走出厨房正对上从楼上下来的老夫人有些尴尬
“我可是看见了。”楚老太太转身上楼,楚清玉只能跟着上楼。楼上也有给客厅。老太太示意楚清玉坐下:“说说吧!这可是一个好丫头。”
楚老太太打扮的很精神,头发也一丝不苟的梳的整整齐齐。一双锐利的眼睛看什么都很准。一旦她认定的事情,久别想瞒着。
楚清玉坐在沙发上双手交叠不停的摩擦。脑子止不住的想起和陈蕴呆在一起的经过,忽然他抬头:“奶奶,我出去你好好帮我看着她。”