陈氏瞪大了眼睛,“这是什么东西……看着,看着……”她没想出来这东西像什么。
倒是旁边的小燕儿说了一句,“……像奶买的豆腐!”
“哦,对对!”陈氏被小燕儿一提醒,也连连点头,过年的时候沈老婆子从集市上拎回来了一块嫩豆腐,看起来就和这桶里的东西似的,扔在砧板上还一弹一弹的,“确实看起来像豆腐似的,就颜色不对。”
“这个呀,是用树叶子做的‘豆腐’。”沈映舀出来一碗,用筷子夹成几块,递到三人眼前。
沈明舟听见她的话,眉头拧了起来,难不成那堆破叶子,还真的能做成吃的不成?
小燕儿好奇地问,“姐姐,这树叶子做的豆腐,吃起是什么味道呀?”
“你尝尝看。”沈映笑道。
于是小燕儿真的就拿起勺子舀了一小块要尝尝味道,只是还没送进嘴里,就被一旁的沈明舟夺下了勺子,“我来试试。”
倒不是沈明舟贪嘴,只是这东西他看着沈映往里头搁了灶灰水,还是山上采来的树叶子——谁知道能不能吃,万一小燕儿吃了闹肚子该怎么办?
沈明舟盯着勺子里那一小块绿莹莹的“豆腐”,深深吸了口气,绷紧了小脸。
沈映不禁扬眉,不过是尝一口仙草冻罢了,怎么这小屁孩脸上一副要英勇就义的模样。
大不了就拉几天肚子……沈明舟想,随即心一横,把勺子凑近嘴边,一仰脖——就觉得一块凉丝丝,滑溜溜的东西,还没等他的舌头反应过来,就顺着喉咙滑进了肚子里。
沈明舟:?
小燕儿仰着头看他,“哥,好吃么?”
沈明舟不禁咂巴了一下嘴,又咂巴了一下——这才嘀咕道,“没味儿啊……”
若硬要说的话,那只能说有股草叶子的涩香味儿。
这东西也有人愿意花钱买?
那得是什么绝世冤大头?
“啊?”小燕儿疑惑,“没味道啊?”
沈映笑眯眯的,“就和豆腐一样呀,豆腐本身没有味道,全凭汤头调味。”
不过比起豆腐脑的咸甜之争,其实大多数的人觉得仙草冻和甜味更搭,或是加入奶茶中,又或是佐以红豆沙、芋圆,和各色时令水果,作为甜品享用。
沈映倒是在赣省吃过蘸辣椒酱的仙草冻,也是别有一番风味。
所以沈映调了两碗料汁,一碗是用饴糖化作糖水,陈氏看她拿饴糖倒是没说什么,在她心中这块糖本来也就是给沈映吃的;还有一碗则是用剩下的火烧辣椒做成蘸水。
沈映让他们都尝尝,看看陈氏他们更喜欢哪种口味,也算是个小范围的市场调研。
陈氏尝不出来,她什么时候吃过这样的东西,只觉得两样都好。
小燕儿倒是很明确地喜欢甜口的,沈明舟被她催了半天,也是绷着小脸勉强指了指那碗糖水。
结果和沈映预料的一样。
她做了饭,陈氏就不肯再叫她收拾碗筷,叫小燕儿帮着洗碗。
沈映也没推辞,虽然做仙草冻耽误了点时间,但是现在还是暮时的点。
她探头看了眼外头的天色,打算出一趟门。
沈映拿了两个粗陶碗,装了一碗仙草冻,又装了点火烧辣椒和凉拌蕨菜,“娘,我把这两道菜给周阿婆送过去。”
陈氏被她一说也猛然想起来,周氏早上特意给她家送了碗炖白菜,论礼他们也确实应该答谢周氏,“应该的……要不要娘陪你去?”
“不用,”沈映摆手,她也不止是去谢周氏的好意,还想顺便问问她别的事情。
小塘村里旁的村人她还没打过交道,说不出来印象好坏,不过谭里正一家,沈映觉得值得结交。谭里正看着话不多,却是个极为公正的老头,分家的时候若不是他帮着说了几句公道话,光凭她自己也没法从沈老婆子手里要来那些东西,更何况周氏还特意给他们家送了吃食。
于情于理,沈映都觉得自己应该跑这一趟。