这可是自助餐,听说进店开始就要全程自己操作,要是遇到不会的……
头巾男壮汉几人就有这个想法,可很快,这个不安就被化解。
因为靠近取食物的地方一看,到处都有贴纸标注,难的例如豆浆机的操作,简单的例如筷子位置在哪儿都有箭头。
头巾男等几个壮汉松了口气,花了会儿时间取到了想吃的早食。
可片刻后,他们看着手中这么多东西,难免不太好意思。
并且因为动作慢,四周位置都坐满了。
他们总共五六人,手里这么多吃的想坐一处恐怕不好找桌子,拿上楼也不方便,万一泼洒了……
“是你们?”
萧悦推着推车过来时就见到纠结的几人,稍微看了一眼就明白了,轻笑道:“一楼恐怕已经坐满了,二楼还有位置,你们用上这个就方便把食物送上去了。”
这个,指的就是萧悦现在推车上的东西,她正准备送去楼梯口。
那里有人专门示范并帮忙,但这几人在萧悦初来乍到时多有关照,她便亲自带着他们过去了。
推车上是形似“托盘”的物件,但实际是可折叠食物架,用处和流云城火锅店楼梯的传送带一样。
不过是盘子换成了架子,能放起码三个人的食物量。
萧悦接过头巾男托盘上的食物一一放上去,顺便道:“此前多谢几位大哥透露此处转让的消息,今天新分店开业,你们尽管敞开了吃,试试月汀自助可还合胃口。”
“那都是随口聊聊!”头巾男壮汉怪不好意思:“咱弟兄几个今天难得休息,想着来这试试,不过不用吃也知道肯定香!”
闻着就让人肚子咕咕叫,怎么可能不合胃口?
萧悦莞尔:“中午还有家常菜和火锅,几位大哥既然休息可得好好尝试一番。”
“好嘞!”
“没问题!”
“咱肯定大吃特吃!”
说话间,萧悦将装好食物的食物架安置在楼梯口的接口处,抬头看了眼二楼围栏,正好有一个清晰标注“一百五十七号”的雅座,正是一处空位。
萧悦在楼梯口的按钮处,点击了对应的空位数字。
轻微一声响,传送带动了起来,缓缓带着食物架顺着楼梯向上而去,甚至在倾斜时食物架也会跟着倾斜,保证食物不会倾洒。
萧悦道:“拿的食物多不方便走楼梯就能用上这个,这样食物便会自动载着去到位置停下,几位大哥就可以慢慢上去了。”
店里是排号模式,保证了进来的每个人都有桌位,不用担心被人占据。
当然,哪怕是直接运送食物架上去到二楼楼梯口,再重新找位置也可以。
萧悦说完便继续去忙碌,留下几个壮汉恍恍惚惚。
之前听说潮汐湾海滩开放他们就来看过,远远见到萧悦时,头巾男壮汉就意识到了什么。
原来就是她要开月汀自助,那个他们念叨了很久的美食店!
可在之前众人对于月汀自助都是想象,没有亲自品尝都不知味道如何,更别提什么方便顾客的内部装设。
直到今天踏入这里……
“我就说月汀自助得来青云城开分店,不然咱能见识到这?”
“未免太厉害……”
“都别说了,我再去拿点吃的!”
“中午还有火锅呢!”
可一群壮汉每天搬运货物胃口大,害怕什么吃不下?
他们先把之前的早食送上去,之后的轻轻松松就端上了楼。
当那顺滑的米线入口,绵和的豆浆下肚,香脆的煎饺在嘴里咀嚼……他们就知道了,为什么这么多人对月汀自助心心念念。
他们这才刚吃,就已经在想念明天的早食了!
——
月汀自助的美味和新颖简直让踏入此处的青云城顾客惊叹,纷纷呐喊怎么今天才过来开分店。
知道他们这两个月,怎么过来的吗!
嗯,这些想法萧悦当然不知道,时间差不多,她就去后厨准备起午食和火锅。
家常菜和风味小吃没有增加,依旧是流云城那边的菜单,交给了方三红和方芳负责。
火锅则新增了两种。
一种是酸汤猪脚火锅,酸甜多肉、汤浓味美,其猪脚经过焯水、炸制、熬煮,最后又切成薄片放进酸汤,可谓是一口下去灵魂都要升天。
而酸汤的酸味来源是酸菜、番茄、酸萝卜丝三重复合组成,听起来酸,吃起来却不会让人无法接受,反而回味无穷,一品难忘。
萧悦非常喜欢这道火锅锅底,故而在新分店开业前就有了制作的想法。
至于第二道汤底,她做出了贴合青云城口味的火锅,但也相对特殊,是一道海鲜粥底火锅。
汤底是用简单的米浆和大米搭配煮制,吃的过程先涮海鲜,让其精华融进汤底,最后吃得差不多再加入提前煮好的粥进去稍微沸腾,就是一碗自我搭配出来的海鲜粥。
萧悦盖上盖子,无比期待午时的到来。