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第121章 菠萝咕咾肉

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一瞬间,路冉就明白了这是用来做什么的。

果不其然,萧悦拿起一根青绿色的莴笋,对准那波浪状的刀片一滑,根根分明的莴笋丝就自动落到了下方盆里。

一分钟,这根莴笋就快速的从圆柱,变成了均匀的细丝。

“看。”萧悦再次拿起一根莴笋,笑嘻嘻说:“这可比用刀简单多了!”

路冉:“……”

萧悦看着她呆住的模样,脸上保持微笑。

这是今天第二道菜,清炒莴笋,如果是店里自己几个姐妹吃,萧悦就选择拿刀哒哒哒了。

可它是一整个店的顾客吃,萧悦除非是傻了,才选择用刀一根根切。

可以,但没必要:)

所以她说系统改变生活。

一刻钟后,一整盆莴笋变成了莴笋丝。

萧悦轻松端起,来到灶台前准备开炒。

肉做多了,偶尔也得来一道素菜,清脆解腻又爽口动人!

首先得焯水,加入盐与油,去除一些莴笋的微涩味,也能让它保持更鲜绿的颜色。

过程中萧悦准备了蒜末和那么一点胡萝卜丝,嗯,这次就是用刀了。

切好的同时,莴笋焯水完毕。

萧悦捞出控水,开始热油正式炒莴笋丝。

第一步是爆香白色的蒜末,第二步加入莴笋丝和少量的胡萝卜丝,断生时加入盐和酱油翻炒均匀,最后出锅前再淋如一圈明油即可。

简简单单!

不久前还说写下来才能记住的路冉,不知何时停下记册的动作,陷入了沉思。

萧悦将清炒莴笋盛出锅,感慨的念叨一句:“它的汤汁用来拌饭,那才是一绝……”

“好。”路冉回过神,立马说:“晚上交给我来炒。”

萧悦当即安静。

就是说,她觉得路冉晚上,可能是亲自用刀把莴笋切成丝。

当然现在不是想这个的时候,萧悦轻咳一声,和路冉一起将菜端去一楼和前院。

午时已到,开张!

……

酸甜的菠萝咕咾肉,清脆的炒莴笋,成为今日顾客们的心头好。

夕阳西下,萧悦看到小怜提着糖水过来才知道,就连她都听说了这两道新菜。

萧悦接过她给的糖水,笑着说道:“待会儿你小冉姐来做这两道菜,可要多吃一点。”

“好!”

小怜近来活泼了许多,虽然还是很瘦,但是如今脸颊有了肉,换上喜欢的粉色衣裙,活脱脱一水灵小姑娘。

因为年纪小,许倾舞挺爱粘着她,有时候白日都会跑去对面玩。

一开始方三红有些不赞成,大概是那屋子拥有不好的回忆,害怕许倾舞想起什么。

可事实证明,爱会滋养伤口让它重新生长。

萧悦去看过对面,后院已经被不知情的小怜改造变样,种满了漂亮的花花草草,还有一个小秋千。

许倾舞不喜欢黑,但是喜欢秋千。

此刻,萧悦看着两人在一起玩耍的模样,眼中浮现笑意。

吃晚饭的时候,萧悦果然用清炒莴笋的汤汁泡饭,引得不少人学起来。

米饭粒粒分明,汤汁介于清淡和浓郁之间,当米饭吸满汤汁,如同吸满精华,一口下去别提多满足!

许倾舞也很喜欢,吃完杵着下巴道:“汤泡饭最最好吃!小冉姐姐真厉害,大姐姐也厉害!”

说的是做菜的路冉厉害,发现这么个吃法的萧悦也厉害。

后院响起一阵笑意。

半个时辰后。

店里收拾得差不多,萧悦一行人来到前院,等待方三红将停在巷子里的马车驾驶出来。

萧悦转头看小怜,询问起饭桌上就问过一次的话:“真不去吗,一起去逛逛也好?”

“不去啦!”小怜摇摇头,认真得很:“我今天有一种制作新糖水的想法,我要回去尝试一下,明天带来给姐姐们尝!”

既如此萧悦也不强求,看向路口时心情隐隐激动起来。

因为今天她终于抽出空前往南街,看知槐节奖励下来的那间酒楼!

这才是最延后的事,可以说从知槐节结束就没时间,分明奖励都到手,可就是一再拖延。

好在酒楼就立在那,没长腿跑不了。

等方三红驾驶来马车,萧悦一行人坐上去,她依旧选择做前边,一边吹风一边前往南街。

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