嗯……

商城里确实什么都有，除了不当季的螃蟹，就连专属季节才有的“野生菌”种类也很全面。

这玩意的味道可才是真正的鲜味杠把子，吃过一次就绝不会忘。

前边两道算是开开胃，这一道菜才是萧悦今晚的重头戏。

毕竟商城里兑换野生菌的积分，一个品种就足足要一万五，这可是食材，而非大型器具！

这么贵的情况下，萧悦挑选了一种很独特、味道名列前茅的“见手青。”

这种菌大小不过半个巴掌，顶部菌盖颜色呈现一种高原红，菌柄则是土色伴随着一些米白。

为何说它特殊？

因为见手青一旦被切开，切面就会出现一种靛蓝混合色。

常说蓝色的食物看一眼就会让人没食欲，那么见手青的这种蓝，让人看一眼就知道……它有毒。

不过萧悦知道，有毒都是因为没能炒制熟透，与食物本身毫无干系。

毕竟有毒、但能吃的东西还少吗，都得经过处理才能拥有其美味。

萧悦面不改色地拿起刀，将见手青切一一成薄片，放置在一旁的盘子里。

只见这薄薄的见手青果然开始发生了变化，不过几秒钟，切片就由一种浅黄色变成了雾蓝，雾蓝颜色扩散开后又转变成了靛蓝。

每一片都是如此诡异的变化，像一张纸上滴下了墨水。

一旁的傅寻舟不由沉思，方三红则起身过来盯着看，越看眉头皱得越深。

萧悦足足切了一大盘子见手青，其味道有一种天然的土鲜味，搭配上这个像是发霉的颜色，看起来实在是很不友好。

不过傅寻舟没说话，眼中是好奇而非担忧，静静看着萧悦继续做菜。

如果说螃蟹少不了姜，那么野生菌就少不了提香的蒜、增味的青椒。

萧悦将它们一一切好，尤其是蒜片，装了碗的一半之多。

接下来就可以正式炒制见手青了，需要大火热油先炒蒜片，炒到香味尽显的程度才能下入菌片。

一声“歘”，颜色已经变化为蓝青色的见手青被下入油锅中，滋啦啦冒起了油花。

萧悦让它稍微炸制了一会儿，挥动锅铲翻了个面。

只见见手青上原本的蓝色消散不少，浸泡油中变得油光瓦亮，约莫半刻钟，令人皱眉的颜色彻底消退，变得香味扑鼻。

当然这时间还不够，炒制见手青，尤其是这么多见手青，时间一定要够长才行。

因为特殊性，过程中还不能尝咸淡，只能出锅才能真正品尝到这盘上天入地都难以言喻的美味。

萧悦在心里默默数着时间，一直到出锅前，她倒入青椒，青椒炒至断生便能加盐，随后出锅！

没错，野生菌只需要盐巴来进行调味，若再加上其余的调味料，反而会破坏它的美味。

直到这盘见手青完美出锅，萧悦认真的眉眼才弯起来，忍住了试吃的冲动，制作最后两道菜。

一道简单的酸菜粉丝汤，一道更简单的拌凉菜。

毕竟今晚的主角可是爆炒见手青，出锅前的味道就勾得人心神荡漾。

萧悦敢打包票，没有人会不喜欢。

一刻钟后，所有的菜上桌了。

萧悦招呼来傅寻舟和方三红，将爆炒见手青放在了最中间的位置。

“快来尝尝！”

“这么多？”方三红惊叹地望着这一大盘：“咱吃得完吗？”

傅寻舟看了眼笑而不语无声催促的萧悦，坐下后拿起筷子夹了一片到自己碗里。

接着他抬起碗，试探性地将这个不久前还是蓝色的、不知名的菌菇送进嘴里。

“怎么样？”萧悦期待地看着他。

傅寻舟神色停片刻，接着将食物咽下去，默默伸出筷子去到爆炒见手青前。

“噗。”萧悦不禁发笑，整个人周身围绕着愉悦的气息。

她也忍不住了，拿起筷子夹了一大筷，开始狂炫。

鲜！

就是这个味！

……

半个时辰后。

厨房中，桌上的见手青已然光盘，其余的菜基本见底，螃蟹也只剩下了两只。

先前说着“吃得完吗”的方三红正揉着肚子，打了个嗝。

“怎么能这么好吃，这是我这辈子吃过最好吃的菜……”

没错，它是一道菜，而不是肉，可就是那么好吃！

番茄牛腩的软烂、蒸螃蟹的鲜甜、酸菜粉丝的开胃……在这么一道简单烹炒的菜前竟都逊色了几分。

萧悦懒洋洋的解释了一遍，说是特意拜托人去找来的，包括螃蟹也一样。

对此傅寻舟没什么怀疑，只感叹：“世间当真有如此鲜美的食物。”

萧悦很得意，坐着消了会儿食，忽地拍了下脑袋，起身去到冰鲜柜前。

“忘了，咱还有绵绵冰没尝呢！”

萧悦昨天特地冻了一个很小的绵绵冰柱，刚够三人吃。

她将它拿去绵绵冰机前放进去，又取来盘子，很快就接了两盘。

一盘是萧悦和方三红吃的，稍微多一些，一盘份量少的自然是——

“天气太热，今天你也吃点吧。”萧悦将它递给了傅寻舟，眼中笑意盈盈。

傅寻舟有些失神，伸手将盘子接过，分明指尖触之冰凉，他却感受到了一阵烫意。