温妈妈和香菱在院子里交替着转石磨。

这石磨又沉又重，两个人一齐用力才推得动。

但正因着石磨慢速的研磨，磨出来的浆细腻柔滑，是任何打浆机都比不了的。

将提前泡发好的大米从孔里倒进去，手用力推动石磨转盘，顺时针转过几圈后，便有奶白色的浆液汩汩地从石磨缝中流出来，汇成一条小溪，沿着木槽一点一滴落入桶里。

表面满是起浮的泡沫，漫漫的米香四溢开来。

史如意教她们用白布兜着把渣过滤了，剩下浓浓的纯米浆。

倒入木碗中，撒一把糖霜，加入打发出气泡的蛋清、少许面粉，搅和成米糊糊，和洗净的紫薯一块儿放入笼屉。

等待的功夫，史如意在旁边另起一口锅。

锅中添了水，她从昨晚云佑给的那一纱囊龙井茶叶中取一小把出来，放进锅里，用大火煮沸。

香菱蹲下去给她添柴，让火力烧得更猛些。

这龙井茶叶青绿润泽，散发着幽远的清香，一看就知品相上佳……

如今被她用来煮奶茶。

史如意搅着锅中明黄色的透亮茶汤，心中暗道一声罪过。

让香菱把柴去了转成文火，史如意往锅中倒入水牛乳，和茶汤一起熬煮出细密的小泡沫。

煮至沸腾，移开火放到一旁冷却，这奢华版龙井奶茶便算制成了。

茶和奶在锅中完美交融在一起，史如意给香菱和温妈妈各倒了一小杯出来，自己也轻抿一口。

舌尖既品到了龙井的清香，又兼有牛乳的甜美，口感绵密醇厚，散发的缕缕幽香瞬间俘获了她们几人的心。

香菱恋恋不舍地看了看锅中剩下的奶茶。

她也就只敢看看，这牛乳价贵的吓人，是府里负责采买的紫烟宝源每早赶了车，专从农户家运来的。

已跟那农户说好了，每日挤出来的鲜牛乳，不必拿出去卖，都给府里留着。

这么好的茶叶更是难得。

在厨房帮工，她每个月得的那三四十个铜板，连外头集市卖的那炒熟的下等散茶也买不起。

香菱砸吧几下嘴，悄悄地把杯底也舔干净了。

史如意从蒸笼中取出紫薯，去了皮碾成泥，趁热往里倒了些槐花蜜，用大木勺搅成紫薯蓉。

均匀地抹在刚蒸好的奶白色米糕上，对半切开，折到一起。

绵软香甜的米糕，里头是暖热的紫薯蓉夹心，摆到白瓷盘里时又撒了点干桂花做点缀。

香菱呆呆地在一边看着，

“如意你做的米糕……”

她没念过书，想了半天都没想到合适的词来。

不仅是做工讲究味道好，单是这样放在盘里摆看着，就算不吃也让人觉得心情好起来。

虽然没见过什么世面，但香菱心里觉着，就算宫里御厨做的点心应该也不过如此吧。

厨房另一头的沈婆子揉好了馒头，又往这儿探头探脑。

香菱往那边瞅一眼，快速站过来，挡住沈婆子的视线，故意提了声音炫耀，

“这人跟人的手艺啊，确实不一样。怪不得二少爷只喜欢咱家如意，做出来跟人家画上画的一样……

像那什么劳什子虾仁馄饨，比外头做的还不如，还拿去主子面前邀功呢。”

昨儿下午沈婆子在下人院里，一口一个“贱婆娘”、“死丫头”的。

那时温妈妈和史如意不在，香菱自个儿回下人院里拿东西，趴在墙上听的可准了，就是在骂她们没错。

她那时不敢跳出来，现在人多了，可不得把这受的气都骂回去。

“咣啷”一声巨响，

却是沈婆子把那馒头团子狠狠砸回了盘里。

沈婆子面色铁青，张着手就朝香菱扑过来，要撕她的嘴。

香菱一骨碌往外跑去，嘴里喊着“杀人了、杀人了”、“糟老婆子要打死人了”。

一边带着沈婆子绕着整个院子乱跑。

她是打小就在农村里长大的，身法灵活，沈婆子年纪又大了，腿脚不好使，怎么追都追不上她。

几次扑空，沈婆子差点一头栽在地上，弄得自个儿灰头土脸的。

温妈妈咬住嘴唇忍着笑，史如意更是乐得差点从椅子上摔下去。

香菱是个天不怕地不怕的性子，和沈婆子掐架不是一回两回了，温妈妈和史如意刚开始担心，后来见怪不怪。

到如今，已是变成大厨房一出旷日持久的好戏了。

厨房里每日活计繁重，娱乐活动并不多，若不是不能误了早膳的时辰，史如意真想搬个凳子到门口坐着观赏。

在满院子“死丫头你别跑”、“糟老婆子快来啊”的对唱声中，史如意将做米糕剩的鸡蛋黄拿出来。

在碗中打散，一边倒温水一边搅拌，最后放上几条剥了壳光溜溜的虾仁。

出笼屉时，趁热倒入少许的酱汁，洒上葱花，一碗热气腾腾、滑滑嫩嫩的虾仁鸡蛋羹便做好了。

温妈妈帮她把碟碗放入食盒中。

早上老爷太太不爱用荤腥，温妈妈炒了一盘地三鲜，一盘开胃藕丁，并一碟凉拌豆芽菜。

往日的主食是大白馒头，今日是如意做的桂花紫薯米糕。

院子里的响动倏地平息下去，

香菱和沈婆子将手背在身后，笑容可掬地向来人问好。

太太身边的丫环珠云撩开大厨房的帘子，探了半边身子进来，笑着朝她们招招手，

“温妈妈、如意，这早膳可是做好了？

……快跟我走罢，老爷太太等着见你们呢。”