“东家昨天来雅间坐了大半日。”牛厨子无奈地说:“我们谁也不敢打扰他,一直到酒楼打烊才离开。”
“我们公子真是仙人下凡,不吃也不喝,就这么干愣愣地独处。”牛大厨感叹。
福珠可以确定,这家伙肯定是遇上烦心事了,相识了大半年,对这个人还是有一定了解的。
“好,那我先走,今晚不要忘了去有福来就好!”福珠说完,出了雅间的门。
驾着驴车,走到半路,她又掉头,去了陆离家,看看他是否在家,顺便邀请陆母今晚小聚。
来开门的是张嬷嬷:“小娘子来啦,快进来。”
福珠怕时间来不及,没进屋,直接将邀请之事告诉张嬷嬷:“我就不进去坐啦,食铺那边我得回去看看,我怕出乱子。”
福珠想了想,又加了句:“顺便帮我转告陆公子,有时间和陆伯母一起来。”
“今日一整天没见过他了,若是他回来,我一定转告他。”张嬷嬷对陆离的神出鬼没毫无波澜。
“好,那就麻烦张嬷嬷啦。”福珠若有所思,看来他家人也不知他的行踪,可真够神秘的。
这下,福珠更确定,陆离此人绝不是坊间传闻的又惨又弱,就是个扮猪吃老虎的人物。
福珠没有拒之千里的意思,目前为止,一直是人家帮助自己,她也不会刨根问底,就当不知道罢了。
和张嬷嬷说完话,福珠直接回食铺了,正好肉菜江送货来,福珠问他打听木炭的渠道:“果木炭为最佳,若是找不到,普通大炭也可。”
“果木炭?”肉菜江发出疑问:“从未听说过啊?”
福珠这下心凉凉了:“就是用果木烧成的炭?”
“大礼朝果树稀缺,哪有多余的用来做炭呐。”肉菜江像看傻子一样看着福珠。
“好,那就用普通大炭吧”福珠只能退而求其次了,每个朝代都有自己的法规,绝对不要触碰朝廷的逆鳞,尤其还是为了口吃食。
“夏日炎炎,不知需要木炭作甚?”
“今晚不若留下来用昼食,到时你就知道了。”福珠神神秘秘道。
“真的!那我便不客气了!”肉菜江高兴道:“待我将菜送完便回来!”
他也是个极讲究的人,回来的时候,手里拎着不知从哪里淘来的羊腿,说是抵饭钱用的。
“这羊腿,够在这小铺子连着食上七八日了。”福珠推脱道,这个朝代羊肉稀缺,价昂贵,尤其是成色好的上等肉。
“承蒙你照顾我生意,而且自从和贵食肆合作上,因着你的名气,这附近的食摊都用我的菜。”肉菜江心里明白,他的生意得了有福来的助力。
他话头一转:“而且,给我的老主顾送个礼,让她时刻念着我,生茬来了也挤不走我!”
福珠见他也是很有诚意,遂收下了:“若是下次还带,就不让来了!”
“好好,这次不赶我走就成。”肉菜江踱着方步溜达到后院,看见烤架,大概懂了木炭的用法:“用炭炙肉?没有糊味儿吗?”
“只要火候掌握的好,不仅没有糊味儿,还有特殊的焦香。”
除了木炭的焦香,还有香料的焦香,就是福珠手底下正在研磨的胡椒粒、孜然粒、干辣椒、茴香粒等,更种刺激的香混在一起,乍一近闻,将肉菜江呛得打喷嚏。
鲜猪肉块,按照三肥两瘦的原则串成串儿,平时大大咧咧的阿余,总是对美食有种特殊的耐心。鲜肉软滑,总是从指间滑落,还会扎住手指,不过阿余很快就找到了诀窍。
除了肉串,福珠临时还准备了时蔬,筐子里堆着各式各样的串,福珠暗下决心,以后还得招一个新工,就这几个人,就算串到手废业供不上。
外间的食客越来越少,来小院聚餐的人越来越多。赵尚书一家今日也到了,福珠昨日告知了两家,但胡县令今日有案子要处理,胡夫人不愿留他一人吃独食,所以便没有过来。
安御医午食的时候得了小厮的传话,他必到啊。下马车的时候他感觉衣服又紧了些,看来得做几件新袍子了。
福珠与他是老熟人,到了自行喝茶,必要的时候还要打个下手,福珠名曰:自己动手丰衣足食,参与制作过程的食物,会尝着更美味。