艾德琳的确“相对虚弱”，但脸上已经逐渐有了红晕，不似第一天那样惨白。四肢虽然算不上矫健，但和最初的笨拙已经毫无关系了。

所以，艾德琳很自然地代替了菲奥娜掌管厨房。

不是艾德琳的厨艺高超，而是干巴巴的白人饭，替代起来毫无技术门槛。

艾德琳只在大学毕业后的独居的头一年开过火，后来外卖普及，她连厨房的门都懒得开。但做类似于西红柿炒鸡蛋，豌豆炒鸡丁这类家常菜，还是不在话下的。

而且，这类菜色对于不太接触中餐的加拉格一家来说，也容易接受。

卡尔在艾德琳切土豆丝的时候靠得太近了，艾德琳不得不停了下来，“你再靠得近一些，我担心切下来的就是你的睫毛了。”

卡尔听了捂着眼睛往后跳了一大步，一下子撞在了推门而入的弗兰克身上。

弗兰克似乎极度没有耐心，他像扔不小心砸到身上的篮球一样地扔开卡尔。

卡尔也反应不过来，只是愣愣地跌坐在地上，一时不知道该看向艾德琳还是该看向弗兰克。

“嘿，你们已经过上了有保姆的生活了吗？”弗兰克看了一眼艾德琳，对坐在沙发上发呆的菲奥娜说。

说来也巧，这几天弗兰克要么半夜醉醺醺地回来倒头就睡，要么艾德琳在黛比房间里的时候他又赶去喝下一场，总之他还真没有在“相对清醒”的状态下同艾德琳碰面。

“弗兰克！”菲奥娜扶起卡尔，检查他有没有受伤，然后摸了摸卡尔的脑袋。

卡尔躲开了菲奥娜的手，他觉得要是艾德琳愿意教他功夫，刚刚他一定可以很酷地躲开。

于是，卡尔站到了艾德琳的身旁，一双同菲奥娜几乎一模一样的大眼睛，湿漉漉地看着艾德琳。

艾德琳觉得，这位弗兰克·加拉格先生，应该庆幸她自己现在正处于“相对虚弱”的状态。

菲奥娜也好，黛比也好，甚至卡尔都对发生的事情视作寻常，菲奥娜虽然恼怒，还是从沙发上的一堆信件里拿出一封递给弗兰克，“拿好。”

菲奥娜在示意弗兰克离开，可弗兰克看着厨房里拿着菜刀的艾德琳，并不着急去银行兑现他的救济金。

“新的洗衣机，新的——女佣？”艾德琳发誓，弗兰克说这句话时露出的笑容是那样的纯真。

“艾德琳不是女佣。”回答弗兰克的是黛比。

“你好，加拉格先生。我是艾德琳·陈，你可以叫我艾德琳。”不管怎么样，艾德琳出于华国人一贯的礼貌，对这个加拉格家名义上的父亲，表达了最基本的尊重。

“好吧，艾德琳、阿比盖尔或者艾迪逊，你是谁，你为什么会在我的厨房里？”弗兰克斜靠在餐台上，浓郁的酒味随之而来，他看着艾德琳身上的衣服，“还穿着伊恩的衣服，别告诉我——”

没有人回答弗兰克的这个问题，也许，菲奥娜、黛比或者卡尔，都不知道该如何回答这个问题。

艾德琳也不看弗兰克，只是重新拿起菜刀，缓慢但极有耐心地切着土豆丝。

“加拉格先生，我出生在东南亚的T国，亲生父母是当地经商的华国人。后来一场意外，我被一位来自A国女士收养。她住在T国的雨林里研究当地的猩猩，不久前她去世了，我遵循她的遗愿回到芝加哥。”艾德琳平静地说着这几天编织好的人物背景，她是个细节控，这几天已经在T国的A国的系统中补好了相关信息。

黛比听得眼泪哗哗的时候，弗兰克和卡尔父子俩正盯着艾德琳拿得极稳的刀，还有那一根根粗细一致如同精密机器切割下来的土豆丝。

“亲爱的，原谅我的冒昧。我想，我得先去趟银行。”弗兰克挥了挥信封带着勉强的微笑同艾德琳告别，临出门的时候还不忘加上一句，“伊恩是个好孩子，希望他让你满意。”

艾德琳看着同样十分无奈的菲奥娜，“你想吃酸辣味的土豆丝吗？”

菲奥娜耸了耸肩，“别理他，一点点辣就好，伊恩不爱吃辣。”

艾德琳把切好的土豆丝泡在水里，又开始腌制等会儿要用的鸡丁，她问快掉眼泪的黛比，“鸡丁想吃什么口味的？”

黛比想了想摇了摇头，“我觉得你做得都很好吃，卡尔你觉得呢？”

卡尔对鸡丁是什么口味不感兴趣，他更想让艾德琳教他怎么切鸡丁。

“我现在自己拿刀都不稳，要教你的话太危险了。不过我答应你，等我恢复了，我一定会教你的。”艾德琳安慰着卡尔。

卡尔虽然没得选，但还是尽可能地贴着艾德琳观察她是怎么神奇地使用刀具的。

在第一次见过艾德琳用菜刀切土豆后，卡尔就抛弃了所谓的暴力美学。

艾德琳也不像刚刚那样半开玩笑地吓唬他，放慢了手速，同卡尔说起用刀时手腕的力度该怎么把握。