高老头？高人指点？

徐尚强拧着眉头，脸色一下子变得难看起来。压下心中的不舒服，他很想知道，究竟是什么人敢跟蓬莱居作对，敢抢自己的生意。

徐武的意思很直白，打败对方最直接的办法就是把酿酒的人挖过来，或者把酿酒的方子抢过来。

不，还不够！

顿时，一个想法浮上心头……

徐尚强对徐武小声叮嘱一番，又沉声道：“继续观察，小心行事，切勿打草惊蛇。”

徐武眼睛一亮：“还是您老手段高超，我马上去安排。”

另一边。

德福已经不再是一个小厮的身份，傅知乔让他留在铺子里做掌柜。

德福深知是姑娘看重他，因此每日都在酒庄里卖力工作，不敢懈怠。发现有鬼鬼祟祟的人在酒庄外转悠，探头探脑地朝里头张望，担心有人觊觎秘方，他立即将此事报告给了傅知乔。

酿酒、建酒庄同步进行，傅知乔这段时间忙得脚不沾地，没想到已经有人眼红她的酒方子了。

她立刻安排德福组织人手来了个守株待兔，逮到人拘起来关进了柴房，两天后，她又让伙计们假装看管不利把人放了回去。

傅知乔之所以没有选择报官，是因为她想要顺着这条藤找到背后之人。

为了防止卧底混入，傅知乔把酒铺所有人都筛查了一遍，找到高老头一问才知道，原来蓬莱居的人早就派人找高老头打听方子了，还要出大价钱买。

高老头也烦着呢，自己酿出了新奇的酒已经在城里传来，有不少人明里暗里向他打听，还有人要出钱买他的方子。

太白酒虽是经过他的手里酿出来的，但外面那那些人哪里会知道，酒根本不是他酿出来的呢。

高老头叹了一口气。

“东家放心，我谁也没说，连我家老婆子都不知道。”高老头为了撇清嫌疑，这段时间几乎一整天都待在酒庄里酿酒，压根没有与外人接触过。

蓬莱居没有太白酒这样新颖的酒，其他酒的味道也比不上太白酒，怕生意全被给抢走了。

原来蓬莱居不止想要方子，还想挖她的人。

傅知乔有些头疼，觊觎太白酒的人不在少数，蓬莱居的小动作人比她预料来的更早一些。

“行了，别愁眉苦脸的，我又没说不信你，来说说有哪些人跟你打听消息，这件事我来处理……”

听到这里，高老头才放下心来，他与傅知乔已经很熟络了，深知她是个说一不二的主，若是她猜忌自己，那可是跳进黄河也洗不清了。

外面的人并不知道傅知乔才是幕后的老板，高老头整日待在酒庄里，外人一时间也打听不出什么。

傅知乔并不担心方法会泄密，酒庄里都是分区生产的，煮粮、晾凉、加曲拌料、下缸……酿酒的每个步骤都是由不同的人操作的，男子搬粮拌曲，女子踩曲烧火，大家各司其职互不干扰。

酒饼也是提前做好，专人看管每天定量取用的。

虽然高老头一家子的合约都捏在傅知乔手里，但对方如果真的背叛了肯定也会找好后路，想要高老头死心塌地帮她做事，那就必须震住他，让他佩服你、折服于你。

很显然，傅知乔做到了。

太白酒的整个酿酒过程除了傅知乔，就只有高老头一人知道，他是个爱酒之人，自己学会了新的酿酒技艺保密还来不及，又怎么会外传。

不过，人心隔肚皮，世界上最难掌控的就是人心。

她不会把自己的底牌都亮出来，酒曲方子就她一个人知道，与高老头一家签合约只是多一重保障而已。

傅知乔稍加思索，招来文江文山两兄弟，让他们二人多找几组人马组成巡逻队。

农庄里的酒坊、城里的酒铺，一个酒庄两组队伍，上下午交替巡逻，不给他人可趁之机，巡逻后的效果肉眼可见，酒庄外偷偷摸摸打听的人都不敢靠近。

一个新鲜事物的出现，必定会引起人们的窥探欲。

傅知乔没有这么乐观，越是得不到就越惦记，不知道这些人还会干出什么事来。

“还是小心为妙。”

*

有些问题需要从根本上防范，傅知乔交代德福去找人定制专属的酒坛，她走的是高端品牌路线，怎么能没有自己包装呢，只有独一无二才能让人认识你，记住你。

通过中间人牵线搭桥，傅知乔带着德福直接前往同吉窑。

同吉窑位于城外二十几里地外的红阳村，这里盛产陶土，青州城用的陶器、坛子大多出自这里。

天然陶泥经过手工上千次的捶打，使得泥土结构更加密实，制作好的泥胚会上一层天然的矿釉，再送进土窑里高温烧成型，最终达到不渗不漏的效果。

长长的隧道形窑炉里面有各式各样罐子，傅知乔挑选了好半天，又经过一两个时辰的沟通，才定好了酒坛的器型，烧好样品检验合格过后，傅知乔共下了一万个酒坛的订单，把同吉窑老板笑得合不拢嘴。

此次一共买了三种容量的坛子，店铺里只卖四斤和一斤容量的酒。

四斤容量的酒坛八千个，是标准型号，供给酒楼、卖往各地的就是这种；一斤的酒坛一千个，作为家常版只放在铺子里售卖；一百斤容量的酒坛则订一千个，用于窖藏酒液。

酒坛到位，酒液的产量也日渐增加，很快，新的酒里已经投入使用了。