“说不好，一会儿买菜的时候，咱们可以一起问问。”粥粥听了个大概后，就拉着周二哥走，早食总不能光吃个烙饼吧，多噎人啊，幸好前几天和街坊一起买了半地窖的菘菜，挑上一颗新鲜的。

把外皮剥掉，里面是白嫩嫩的芯子，一切两半，“二哥，你把这半菘菜都掰开。”另一半菘菜，直接切成丝状放入小盆里，一片一片的菘菜先用刀背把梆子的纤维组织敲散，然后顺着底部片成小片放在一处，叶子放在另一处。

周二哥点好火，又把旁边的小锅架好(通常用来煮米饭的)，燃起来的木炭放入炉灶里面，一些放入小锅里面，大锅里少油加热后，放入小葱段爆香，先把菘菜棒子加进去同时倒入适量酱油，炒出香味儿后，再把叶子加进去，沿着锅边倒入一圈醋，酸酸的味道最是能激发食欲。

小锅里水开后把菘菜一股脑倒进去，轻轻煮三秒钟，打上七个蛋打成的蛋液，碰到沸水的那一刻，顿时形成一圈蛋花，粥粥心疼的从厨子里面拿出一小把虾皮放进去，最后加上一点香油就可，汤鲜味美。

周父喝了一口汤后说道，“大哥，这虾皮真是好东西，放上一小把，味道就大变样，一会儿买的时候，咱们在置办点。”全然不像一开始知道虾皮六十文一斤，不愿付钱的样子。

“是嘞，大舅要是还能碰到卖海货的，可以一定要多买点，这东西好补钙呢！”周家人已经习惯粥粥时不时蹦出些不懂的词，毕竟是能看得懂医术的孩子，周奶奶放下碗说道，“一会儿你们一起去采买东西，老头子咱俩就先去铺子里收拾收拾东西。”