“啪,啪,”粥粥手脚利落的,先把其中一条鱼的鱼头切下来,然后斩成段,按理说熏鱼最好是提前一晚上把鱼给冻上,不过现在天气这么凉。虽说是活鱼,但是粥粥刀工还可以,也能够处理的了。
切好的鱼段放到盆里,放入适量的葱姜,再加入一勺白酒,撒上粥粥特制的五香粉,倒入一勺颜色较深的酱油,然后再加入最关键的白糖提鲜。这白糖还是从系统商城里换的,家里只有从甘蔗里萃取出的红糖。现在由于家搬到了府城,很少有时间回去,所以那些红糖都所剩无几。
“哎,什么时候才能把制糖的方法给献出去啊?”粥粥一边叹息一边把所有的食材搅拌均匀,暂时放到一旁,让它腌制入味儿。
整理完了熏鱼,起锅烧热油,将鱼放进油里煎成两面金黄,在加入热水,重新舀到淘锅里,用文火慢慢地炖。
“哥,你把米饭煮上。”
“行,那你干嘛啊?”周礼温疑惑的问道。
“我去药房买点东西,等明天我们就把肉给卤上。”
“你要做卤肉啊,那明天我们去买只鸡,这样即可以炖鸡汤,鸡脚鸡翅膀就可以用来卤,希望明天赶集的地方有人卖藕,卤过的藕吃起来脆脆的。想想就流口水。”
“行,明天我们早点去。那我走了,你不要忘记把饭热上。”粥粥不放心的嘱咐。
粥粥熟门熟路的走到柜台前:“掌柜的,麻烦按这张方子给我抓一副药。在麻烦。给我称一两枸杞。”
“小女娃,怎么又来了?家里有人生病吗?”掌柜的有些疑惑的问道。
“没有,掌柜的您误会了。我是想做点菜,需要用点药材,再加上哥哥明年二月就要科考,给他做点药膳补补身体。”
“哦,我说呢,我还以为你被蒙骗,给你这服药方,一看这药方就是胡扯淡的。你说也真是,以前都八月份才考乡试,今年不知怎的,居然提到了二月份。”掌柜的一边抓药,一边闲聊着说道。
旁边一位老大夫摸着胡子,笑了笑:“我记得四年前,好像就开了一次恩科,今年这次,估计悬啊”
听到这话,粥粥的心不由得提了起来。
掌柜的小心翼翼的八卦道:“以往开恩科,都是为了太子选人才。四年前的那次恩科好像是因为太后,所以并没有增加会试乡试的恩科。”
“四年前那个场恩科,确实是挺奇怪的。最终也并未说明要立谁为太子。想那么多干什么?咱们这儿天高皇帝远,干咱们何事。”老大夫摆摆手没有再继续往下说。
粥粥心情复杂,这要是哥哥真的考上,再考一个会试。那就是要当官儿了。可这么一听,朝堂的事如此复杂。自家又没有什么根基,连个耕读之家都算不上,未来可怎么办?
【粥粥,我觉得你想这些有点想太远了。现在你哥哥还没有考上,乡试会试那可是万里挑一。且就说他考上了,他一开始也是要么外放,要么在京中做六品小官儿。谁当太子这种大事情?和你哥有毛线关系?】
粥粥尴尬的笑了笑,确实啊,估计人家都看不上哥哥。
现在最重要的就是给哥哥调养好身体,让他有一个健康的身体踏上考场。