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第17章 凉拌溏心蛋

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施釉回笼觉根本没睡多久。

眼前这个小崽子非要叫她起床吃早饭,搞得像八百年没吃过一样。

天天都是老三样,粥,煎蛋,三明治,他到底是哪一样没吃够。

施釉一脸阴郁地睨着他,眼神嗖嗖的放着冷箭。

施睿毫无察觉,露着小白牙朝她嘿嘿一笑,小手抓起干净的筷子夹了个煎蛋递给她,“你一个,我一个。”

毕恭毕敬的盘子里推到她面前,眨弄纯真双眼,“快吃,等下送我上学。”

施釉顶着“老娘也是你能吩咐的”表情乜了他一眼后,撇撇嘴什么都没说,沉默的拿起筷子吃了起来。

表皮发苦,边缘太焦,中间的蛋黄也受长时间过高的温度影响,已经熟的结块噎人,口感零分,但能吃。

施釉面无表情的吃着早饭,慢半拍的想起来,她似乎邀请了两位“试菜员”过来帮忙,随便两口吞掉早饭,起身去厨房。

一进厨房,就听见有人在蛐蛐她,声音还不小。

“她干脆改名叫施扒皮得了,渣女!欺骗我感情,真应该曝光她的所作所为,让她遭所有人唾弃。”陈铎越说越气,开始暴力洗蛋。

王梁没好气的白了他一眼,“这会儿会说了,罗奶奶夸你好的时候,怎么没见你收起大牙,乐得跟捡了百八十块似的。”

陈铎咬牙切齿道,“你也好意思说我,你怕她比怕鬼还厉害,刚才也不知道谁对着罗奶奶说您太客气了,怎么样,现在还觉得客气吗!”

他越说越气,但也不敢造反,手虚握着鸡蛋在水池里假模假样的泄愤,“说好的试菜员,你有见过这样试菜的吗?气死我了,等下我要多吃几个蛋好好补补。”

王梁看他像看智障似的,语气透着深深的无力感,“......你踏马就这点出息。”

怪不得人家拿捏你。

“说什么呢,说给我听听。”

施釉不知何时已经走到两人身后,一副“哥俩好”的姿势搭着两人肩膀,从两人肩膀处幽灵般的伸出一颗头。

画面可怖,给陈铎造成了不小的视觉冲击,跟见了鬼似的疯狂尖叫,王梁也好不到哪去。

施釉松开两人肩膀,快速捂住耳朵,声音吼的比他俩还大,“闭嘴!叫什么,见到鬼啦。”

“...比鬼还可怕。”陈铎很委屈,可见到施釉斜视过来的眼神,默默改口,“我说他。”

王梁拍拍上蹿下跳到爆表的心脏:无妄之灾。

施·扒皮·釉难得大方一回,“工作量确实大,所以你俩今天饭钱免了。”

“!!!”两人不可置信瞪大双眼。

接二连三的刺激,让他俩本就不平静的心脏直接跳到了嗓子眼。

她魔怔啦?

在她背后说坏话,还能不计前嫌,照她的行事风格,可能性比刮刮乐的中奖几率都小。

绝对有诈。

等施釉送完施睿回来,鸡蛋已经全部清洗完毕。

以为她要检查的两人,惴惴不安的守在一旁。

哪知她只是去池边接了两大锅水。

开水一沸腾,就让他们把鸡蛋分批挨个下到沸水中。

施釉这次做的是凉拌溏心蛋。

没有选用无菌蛋,所以每个蛋的流心成都必须控制在八成熟。

每隔一分钟就要将底部的鸡蛋翻到上层,整个过程要翻7次。

第7次结束后,施釉将鸡蛋掏出放在冷水中过凉,接着煮下一批鸡蛋。

冷却的鸡蛋需要去壳后浸泡在料汁中。

难题又来了。

施釉扭头看了眼陈铎,努嘴提示他。

陈铎一脸懵,他就看个煮蛋过程还cue他,“啥呀。”

“去壳。”

陈铎面如死灰:你妈的。

王梁眨了眨正在狂跳的左眼皮,内心咆哮,跳晚了大哥。

就知道天下没有免费的午餐,脑瓜子在此刻急速运转,瞬间想好了脱身的理由。

他带着歉意笑了两声,“突然想起来我家里有点事,那个…我得回去处理一下。”

“你叫王梁是吧。”

明明是正常的语气,为什么从她嘴里说出来就有股平静的疯批感,这一定是他的错觉。

“是呀是呀,他是我舍友。”陈铎上前揪住王梁,跟他耳语,“是兄弟就一起死。”

施釉点头,放出诱惑,“给你两个选择,一去壳享受陈铎同等待遇,二以后吃饭原价。”

王梁:“!!!”

......

把一颗颗蛋白如玉的鸡蛋放进密封盒里,倒入施釉调制好的料汁,料汁沫过鸡蛋即可。

施釉最后撒上一把香菜碎,将其搅拌后,盖上盖子,让两人把密封盒放进冰箱冷藏。

凉拌溏心蛋密封浸泡的时间越长越好,有条件的情况下冷藏一晚,溏心蛋入味程度是最好的。

一千八百个鸡蛋三人打配合只用了两个多小时,就全部完成了上料,比施釉预计的还快了半小时。

看了眼已经累趴的陈铎和王梁,赞赏道:“做的不错。”

罗奶奶领了洗菜的活,相对要轻松一些,给两孩子倒了水,过后又觉得过意不去,便撺掇着施釉给人家发红包。

施釉掏了掏耳朵,以为自己听错了,“奶奶,我已经免了他们一天的饭钱了。”这还不够?

“人家干的比咱俩都多,饭钱才值几个钱,他们又不是吃不起,能来帮忙也是看在你的面子上,咱要有分寸,孩子们只是不说,不代表他们认这个理。”

罗奶奶知道她不是在意钱,而是她的人生中没有遇到过这样的处理方式,不懂什么叫人情。

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