灵活地翻过窄长木质吧台的挡板,扎起头发整好衣衫,系上围裙洗干净手,Ethan总算能淡定地站在文璟面前,像个正在上班的专业酒保,“这位先生,您想喝点什么呢?”
“你会什么?”
“什么都会。”
文璟瞧着Ethan那副胸有成竹的模样,想了想说:“那就你调什么,我喝什么。”
他依旧用手背支着下巴,另一只手折放在桌上,头微微歪向一侧,直白地看向问话的人。
看起来…看起来像是诱人的陷阱,Ethan捏着瓶颈的手下意识攥紧,脑子空白的瞬间,一身本领似乎都离家出走了,他停顿了好几秒才说:“嗯…那就先从最经典的开始,好吗?”
“你决定。”
第一杯是Old Fashioned(古典鸡尾酒),Ethan在黑麦威士忌中加入一勺糖浆,苦精和橘子苦酒各两滴,混合小方冰块拌均匀。
文璟欣赏着一大块冰块在Ethan手里被削颗成完美精致的钻石,他算是知道Ethan控刀的稳健是在哪练出来的了,这样巧的刀工用来削芒果喂自己吃怎么不算是一种挥霍。
“钻石”置入岩石杯,淋上晶莹剔透的黄褐色酒液,最后再压上一片柠檬皮,释放出陈旧经典的香味,“尝尝看?”
“嗯,不错”,好喝是好喝,但确实没什么特别之处,所以文璟也夸不出花来。
“只是不错啊~好吧~”
“不过钻石雕得很漂亮”,文璟是真招架不住Ethan露出一点可怜的眼神,他怀疑自己那晚被小鬼哭出心理阴影了。
“真的吗!嘿嘿,我学了很久的!再试试别的,嗯… Negroni吧?这是我最喜欢的!”
Ethan将等比例的杜松子酒,金巴利和马提尼罗素,充分搅拌混合,倒入加冰的玻璃杯中,最后用一片螺旋形状的香橙皮点缀,得到一杯红得透亮的内格罗尼。
酒液滚过味蕾,苦涩中带着鲜甜,两种味道相互对抗又彼此融合,文璟肯定道:“嗯,这个我也很喜欢”,在Ethan转身去酒架上找酒的时候,他突然问起:“为什么最喜欢在酒吧打工?”
“因为会听到看到很多故事,还能…顺道学学人生哲理呗”,拍醒薄荷叶,Ethan又调好一杯鸡尾酒界的入门选手Mojito放在文璟面前,他双手撑着台面,认真道:“酒精会扒开人皮,将原始的动物本性一点一点曝露出来,有情真意切也有丑陋恶劣,我觉得冷眼旁观这个“披露”的过程,很有趣。”
Ethan随便从记忆里捡出一些趣闻讲给文璟听,他很会讲故事,逻辑通顺,跌宕起伏,主次把控得很好,大部分时候,文璟都是安静认真地听着,反馈不多,反正Ethan不会冷场。
酒吧打工有不有趣这件事,文璟不置可否,但他确信,比起其余的,这位“酒保”本身应该要更有趣一点。
中途文璟去了趟洗手间,Ethan刚落单就被人盯上,一位风情万种的曼妙女子走过来坐在了文璟的位置上,腻味地唤了一声“甜甜”,一边直勾勾观赏Ethan的脸,一边问:“我能不能点一杯Angle Face?”
Ethan礼貌又疏离地笑着说:“不好意思,这位美丽的女士。”
“???”美丽的女士十分不高兴,并且还有些怀疑人生。
她有一头丝线般的浅金色大波浪,红唇黑裙,美貌能给人一种有实感的冲击力,只要招招手,就有大把的人争先恐后将她捧在手心,只可惜选错了狩猎对象,再好看也攻略不了不喜欢异性的人啊…
Ethan示意她看正巧走回来的文璟,“今晚我是那位先生的专属调酒师。”
“好吧”,美丽的女士在Ethan毫不知情的情况下识破了他的取向,虽然有点遗憾,毕竟她是真的很喜欢Ethan这款,但她还是很快调整好心情,冲Ethan挤挤眼睛,用开玩笑的语气云里雾里说了句:“那你不要告诉他哦~就当我只是路过>_^”
“啊?不要告诉什么…”被酒精拖累的思维让Ethan在这段对话里有些掉队。
文璟走到吧台的时候,美丽的女士已经离开,他坐回原位,问Ethan:“在说什么?”他刚刚看到那位美丽的女士离开前,神色…怪异地看了自己一眼。
Ethan摇摇头,刚刚虽然没听懂,但他尊重她的要求,用食指在嘴唇上比了个“嘘”,说:“不可以背叛女孩子。”
文璟眼睛弯了弯,不打算刨根问底,“那就不说吧。”
“哦对了,刚刚忘记说,我喜欢在酒吧打工还有一个原因,嗯…也是很重要的原因”,Ethan像是要和文璟分享一个秘密,他倾身拉近距离,小声说:“我能赚到很多小费。”
想到Ethan调酒时干净利落的动作带出的生命力和少年感,以及口若悬河的本事,再配上那张脸,文璟不意外地点头,“嗯,不怀疑。”
酒吧里,喧嚷、香水、汗腥、烟草和酒精混在一起,所有人都晕乎乎的,眼里的灯光都模糊成了马赛克,像是和现世之间多了层隔阂,所以说话做事也可以更随心所欲一点。
文璟眼里的世界不再高清,他看着同样上头的Ethan,小鬼的笑里没了清醒时的聪明相,多了几分傻气,总…忍不住想揉他的脑袋。
Ethan调得起劲,恨不得把自己会的所有都摆出来。
纪念逝去爱人的玛格丽特,声名远扬的法兰西75,盛夏夕阳坠落于海的阿佩罗橙光,酒如其名的鸡尾酒皇后曼哈顿,浪漫梦幻又惹人怜惜的紫罗兰菲兹,给酒精披上香甜柔和伪装的边车…当然也不能少了起源于脚下这片区域的老广场。
每一种都分成两杯,他和文璟一人一半。
文璟并非全都爱喝,但只要不是特别接受不了的,他都十分捧场地空杯。
“头有点晕了”,Ethan搓搓脸,声音也有些低哑,“最后一杯好不好?我给你调一杯很特别的,不过我现在手抖会影响发挥,要是失败了你不许笑我。”
“不会笑你的。”
方糖磨碎,粘在雪莉酒杯杯口一圈,伏特加、白干桂酒、青柠汁依次用量杯倒进调酒壶,粗略搅拌后封盖加冰,双手捧着不锈钢壶,举到与肩平齐,竖向摇动时兼顾横向小幅度震动,几分钟后,Ethan将酒液缓缓倒入酒杯。
最后一杯没有分饮,全部属于文璟。