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第20章 第 20 章

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芸香喋喋不休地说个没完,终于说得口干舌燥,便从自家院里的李子树上摘下几个李子,用井水洗净,自己咬了几口,又分给谷茉几个,吃得嘎嘣脆。

这些李子是自家种植的,酸甜可口,与野生的李子那种苦涩口感大不相同。谷茉尝了几颗,觉得味道非常好,想起自己的儿子还没尝过,便将剩下的两三个李子拿在手中,不再继续吃。

芸香注意到谷茉原本吃得津津有味,突然就停了下来,好奇地问道:“嫂子,这李子不好吃吗?你怎么不吃了?”

“很好吃,我只是想留这几个给我们的归安尝尝。”尽管谷茉和方芸香因为之前的闲聊而拉近了距离,但她并不会因此去占便宜。这些李子虽不昂贵,但谷茉从不主动索取。

“归安?他是谁?”芸香有些疑惑地看着谷茉。

谷茉见芸香一脸茫然,笑了笑解释说:“归安是我和你堂姐的孩子。”

“你已经有儿子了?嫂子,真是太棒了!”芸香的小脸上洋溢着惊喜,“那我也算是有了个侄子,太好了!我得去告诉娘,她肯定会更加开心。”话音未落,芸香便将自己手中的李子全部塞到谷茉的怀里,提起裙子飞快地跑回屋里。

谷茉抱着一把李子,愣愣地坐在井边,望着芸香匆匆离去的背影,笑着摇了摇头,心想这个小姑子真是太心急了。

果然,没过多久,朱氏和方玉竹就跟着芸香一起出来了。谷茉也连忙起身,走到她们身边。朱氏拉过谷茉的胳膊,满怀怜爱地说:“好孩子,真是苦了你了,你娘家那么远,你生孩子我这个大娘也没能帮上忙,哎。”

“大娘,您这是说的哪里话,我本应该早点带归安来见您的,只是我没有听玉竹提起过,所以就没来,是我不够周到。”谷茉把李子递给方玉竹拿着,然后挽着朱氏的胳膊,笑盈盈地说。

天色渐晚,朱氏虽然想留方玉竹和谷茉吃了晚饭再走,但听说归安还在别人家,便不再坚持。她只是叮嘱下次有机会要把归安带来,还让芸香摘了一筐满满的李子给她们带上,说是给归安玩儿。

谷茉也顾不上再去拜访方玉竹的杨大哥了,两人告别朱氏家,便急忙往严秀娥家赶去,终于在夜幕降临前将归安接回了家。

归安从未离开过母亲这么长时间,回家的路上,他紧紧地依偎在谷茉的怀里,小脑袋靠在谷茉的颈间,无论如何都不肯放手。

谷茉明白儿子感到受了委屈,只能更加紧紧地拥抱他。方玉竹虽然想要帮助妻子分担,但见归安不愿离开母亲的怀抱,只好走在谷茉旁边,保护着他们母子。

回到家后,谷茉让方玉竹洗净了几个李子,拿给归安吃。这些酸甜可口的小果子,加上温馨的家、温柔细语的娘亲,归安终于逐渐平静下来,不再让谷茉抱,自己拿着李子坐在小木凳上慢慢品尝。

谷茉看到归安吃得津津有味,心里终于踏实了。她让方玉竹照看归安,自己则赶紧去厨房准备晚餐。

今天买的鸡蛋非常新鲜,由于家里还有存货的肉,因此早晨的鱼已经卖掉了。谷茉将挂起来的肉篮取下,将所有的肉都拿了出来,心想,吃不完的可以做成肉丸或者小酥肉,这些肉已经买了两天,如果再不处理就要变质了。

谷茉把肉浸泡在盆中,以去除血水,同时又将大米洗净,放入锅里蒸煮。接着,她拿了四个鸡蛋打入碗中,加入食盐和葱花搅拌均匀,然后倒入少量的水,将调好的鸡蛋液碗放在米饭锅上的木蒸架上,与米饭一起蒸煮。

水蒸蛋已经上锅蒸制,肉也泡去了血水,谷茉手握菜刀,将五花肉切成薄片,准备搭配蒜苗和豆瓣酱,炒一盘小炒肉。

剩下的里脊肉,谷茉将其切成条状,用鸡蛋和面粉制作成糊,下油锅一炸,很快就做成了一大盘香脆的炸酥肉。这种酥肉可以煮着吃,也可以蒸着吃,还能保存好几天。

排骨经过焯水煮熟后,谷茉为了补偿儿子,特意做了一道酸甜可口的糖醋排骨。她将煮好的排骨用料酒、酱油、香醋腌制,放在一边备用。

谷茉顺手将切好的五花肉先下锅煸炒,待肥肉煸出油后,将油盛出,再将蒜苗和豆瓣酱一起放入锅中炒香。待蒜苗炒熟后,将肉重新放入锅中一起翻炒,待味道入足后,便可出锅。

小炒肉和排骨炸至金黄,谷茉将腌肉的汁水加入三大勺白糖,倒入一大碗水,烧开后加入半匙盐提味。完成这些步骤后,谷茉调小了灶膛的火势,用小火焖了一会儿,慢慢收汁。在起锅前,她倒了一勺香醋,使菜肴呈现出酸甜的口感。

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