迈带着阿波找了一个清静的地方坐着。

落座后，迈把一个塑封的菜单递给阿波。

“想喝什么茶？“

“P点吧，我不是很懂。”

这时候服务员姨姨也过来了。

“来一壶普洱。”

“好的。”姨姨立刻下去了，

阿波有些疑惑：“不点餐吗？”

买拿过一个大菜单，翻开给阿波看，解释道：如果你要点菜的话，就是平常在中餐馆那样，就是用这个菜单直接跟服务员点，早茶的话你看那边，“迈指向远处，有一个服务员推着一个铁皮包裹的小车，”会有服务员推着小车每桌来问。每个服务员的小车里的菜品都不一样，他走过来就会给你看一点想吃的就好，然后他们会在桌子旁边的这个小卡上记下来，你点了什么。所有的早茶菜品都在这张菜单上，你可以先看看喜欢吃什么，不过早茶所有的店基本都是同样的菜品，你吃几次就知道了。“

阿波恍然大悟：”原来是这样子！还挺有意思。“

迈说：”一会儿我先点一次给你看看。你要喝粥吗？这里有皮蛋瘦肉粥，不过我觉得干贝瘦肉粥更有特色，你要不要尝尝？“

阿波说：”好好啊，我好像还没喝过干贝粥，就这个了。“

很快茶就上了，迈先给阿波倒了一杯，又给自己倒了一杯：”早茶吃起来会有些油腻，配上普洱茶，就会清爽很多。“

阿波超期待。他紧盯着推车的服务员，为什么其他桌都要那么久啊。每次服务员烧停留在一个桌前掀开盖板，那桌客人就要指指点点半天，有时候半天什么都没挑。吃东西都不知道自己喜欢吃什么嘛！

服务员姨姨绕了半天终于绕到了他们桌子，打开盖板：“要吃点什么？”

迈看着阿波：“鸡爪吃不吃？很好吃的。”

阿波点点头。迈大概是还记得阿波不吃奇怪的东西吧，所以这个都要问问。其实阿波平常确实不怎么吃鸡爪，总觉得看起来怪怪的，但是既然来了，又是迈推荐的，根据以往经验绝对差不了，所以他决定要尝尝。

迈明显开心起来：“吃就好，豉汁凤爪在早茶里都很有名的，”然后他转头向小姐姐，“来一个豉汁凤爪，有没有肠粉？”

“有的，要牛肉的，虾的，油条，还是素肠粉？”

“要虾的吧，谢谢。”

“好的。还要点什么？”

“有干贝瘦肉粥吗？”

“我这里没有，等一下拿过来。”

姨姨在他们桌子边的一个小卡上写写画画了一番，就推着车车去下一桌了。

迈把肠粉和凤爪都推到阿波面前：“尝尝。”

阿波看看肠粉，又看看凤爪，凤爪看起来很好吃，油润柔润的酱红色，就夹了一个放在自己的盘碗里。

迈也夹了一个，立刻啃了一口，在嘴里唏哩呼噜吐了骨头出来：“他家的凤爪我特别喜欢，软烂入味，又不是那么咸。”

阿波也咬了一根手指，入口软烂，豆豉的香味浓郁，确实非常好吃。

迈又端起肠粉的盘子，直接给阿波扒拉了一段，还不忘浇了点酱油。阿波夹起来直接塞嘴里，外皮软糯虾鲜甜，好吃。