下书啦

繁体版 简体版
下书啦 > 华夏国宴打脸使臣 > 第5章 玉带糕、左右膳长

第5章 玉带糕、左右膳长

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

但其实,白灵已经因为羞愧,自觉把自己那一份补给苏晓瓷了。

她品级更高,可以更早挑选,除了干鲜果品,还拣了一盒精细糕饼。

三层玉带糕、五香糕、柏叶饼……种类繁多,食材顶尖,卖相也尤为诱人。

再加上余珠儿带来的,这满满一桌零嘴儿,说是士族贵女的下午茶也不为过。

苏晓瓷拿起一块三层玉带糕,细细看起来。

这糕饼一寸见方,八角尖尖,颤颤在苏晓瓷指尖。

光滑的切面显示出两层白如凝脂的糯米糕,中夹着一层绿色的,看起来温软如玉。

——正是苏晓瓷最喜欢的中式糕饼的感觉。

不争不抢,也不花里胡哨的,只是忠实而率直地展示着天然的谷米和果味香气。

但其中,又有许多别具匠心的设计。

苏晓瓷一口咬下,伴着牙齿破开柔韧的糯米糕体,浓醇的奶香也霎时充满口腔。

她不禁享受地喟叹一声。

这牛乳酥油的加入,便是第一个点睛的设计。

一层糕,刷一层厚厚的酥油,不仅将糕体自然分出了层次,成了“三层”玉带糕,更赋予了它尤为香美的滋味。

糕体隔天仍是如此油润的秘诀,也正在此。

说一千道一万,酥油可是有营养的好东西!

苏晓瓷才不会故作清高,而是大吃特吃。

毕竟,这具身体大病初愈。

而且原主本就瘦弱,导致苏晓瓷动不动就腿脚发虚、腰酸背痛,让在现世是一个魁梧女子的她极为不适应。

比如旁人都夸她刀工,可苏晓瓷自己知道,这细弱的小胳膊根本没发挥出自己的一半实力。

为厨之人,须得身强体健才行。

切墩儿、颠勺,除了技巧,其实就是肌肉记忆和力气。

可也得先有肌肉啊!

苏晓瓷欲哭无泪,十分怀念自己那一具矫健精悍的壳子。

于是自醒来,她的第一目标其实是养好身体。

一整块玉带糕吃完,牛乳浓香散去,中间那层绿色的滋味终于慢慢浮现上来。这便是第二个神来之笔。

“原来是绿苎头。”

贮藏的苎麻叶子,淘漉干净,再切得碎碎的,加入了糯米浆一起蒸制。

所以成品中,还能看见星星点点的深绿叶碎。

苏晓瓷不自觉点头,赞叹,“搭配得正好。”

艾草、青麦、鼠曲草……可作为天然绿色染色剂的植物数不胜数。

苎麻嫩叶虽自带酸涩味,需要用石灰水炝制、腌渍,比较麻烦。

但是之后却能长久保存,将这抹春意收藏。

其味道也尤其恬淡悠远,比起浓烈的艾草等,和酥油搭配更为得宜。

小小的一块糕饼,却凝聚无数巧思和精工。

连苏晓瓷这样心气儿颇高的,都觉得受益匪浅,不得不敬佩先人的智慧。

苏晓瓷专心吃玉带糕,余珠儿则拿着一块冰糖琥珀糕吃得开怀。(1)

这也是宫廷食方,乃是用切块柿饼所制。

因用那澄黄透亮、橘红柔馥的柿饼块比拟琥珀,所以得名。

冰糖琥珀糕十分甜腻,深受余珠儿这个年纪的小丫头喜欢。

她嘴边挂着一层白白糖霜,想起昨夜之事仍是义愤填膺。

“晓瓷姐姐,陛下确实是很仁慈的。但是不管怎么说,将有害的杂药混入饮食,那可是要处绞刑的大罪啊!只要沾上这罪名,咱们鸿胪寺有一个算一个,都跑不了。”

余珠儿狠狠咬了一口琥珀糕,“什么破使臣嘛,净瞎说!差点被他害死!”

苏晓瓷点头,真心和无奈各一半。

“就是这个理,鸿胪寺后厨百人,实为一体。白灵姐姐的事,也是我的事。”

昨夜,苏晓瓷见厉玉娘骂累了之后,也是找准时机,如此与她解释的。

苏晓瓷知道,身为上位者总是爱看属下们团结一心的,就把这样肉麻的话不要钱似的往外说。

果然,厉玉娘被逗得破功笑了一下,好容易才又板起脸。

苏晓瓷不知道的是,厉玉娘其实很看重她。

能做到这个位置,厉玉娘自然是眼光如炬的。

她从前见苏晓瓷默默努力,便觉得这孩子心性坚韧,如今才发现,居然又很伶俐。

只是,到底太胆大妄为了。

正因为看重,厉玉娘才肯费气力去训诫苏晓瓷;

就如苏晓瓷现在愿意将她的心理和道理,掰开揉碎讲给余珠儿听。

骂了半个时辰,厉玉娘端起苏晓瓷很狗腿地沏的茶,见她始终谦虚受教,气便渐渐消了。

“赏罚分明,功过别论”,是厉玉娘治下的原则。

也确实多亏了苏晓瓷的应对,鸿胪寺后厨才没被那一口黑锅扣住。

所以,厉玉娘最后却是话锋一转,言明苏晓瓷也有功劳,应予奖赏。

若有所求,尽可提出。

“真的?!”

余珠儿听到此处,精神一振地激动发问。

“晓瓷姐姐,你要了什么赏赐呀?”

随着她的话音落下,寝房外恰传来一连串叫骂。

“苏晓瓷!你滚出来!”

“你和右膳长大人说了什么?”

“你凭什么顶替我的考核名额!”

骂声之中,苏晓瓷不慌不忙吃完了玉带糕。

而后,骤然起身,冷笑着往门口冲。

正要找你呢,她想,倒是自寻死路来了!

『加入书签,方便阅读』