茶茶手持长勺，缓缓搅动锅中的糖水。她这次要做的糖水水果实际就是原先世界的罐头水果，利用糖浆延长时令水果的贮存期限，最大限度还原甜蜜口感。

正宗的做法需要使用冰糖或者黄糖，有些做法还需要添加红糖。但细究这些不同种类的糖的起源，原料都是99%蔗糖，只不过呈现的形式有所差异。

茶茶出于效率与销售考量，最终采用了原始的蔗糖，经过数次调试敲定一比三的浓度熬煮蔗糖水。

这个世界的制糖工艺尚不精准，糖粒大小不均，溶解时必须人工搅拌，否则大颗的糖粒会黏在锅底，随着热度上升，撒发出焦苦的滋味。

茶茶一边确认糖水的清澈度，一边把握火候，待糖粒完全融化后，倒入切块的水果。

水果也有讲究。口感近似苹果之流的脆果子块需要熬制5分钟左右，确保果块出水入味，同时保留些许酥脆的嚼头。

形态近似柑橘与蜜桃类的软果快仅需熬煮3分钟左右，以免果块糜烂变形，失却风味。

至于小颗粒的莓果，茶茶更倾向于制做果酱。莓果表皮脆弱，遇热发酸，不适用于热煮。而冷制压榨成果汁、果泥和酒酿果酱时，这种水果的清香与酸甜便能发挥到极致。

莱纳协助姐姐把糖水和果块一一装瓶密封，按照种类搁置于厨房案板上、起居室桌上与卧室桌上。空荡荡的屋子里瞬间飘满果香，甜蜜怡人。

茶茶就着果香做收尾工作。她往锅中余下的糖水里撒入一把迷之粉末，捞着长勺继续搅拌，直到糖液浓稠拉丝，熄灭灶火，将糖液倾倒入两只扁平的方形木托盘中。

趁着糖液还冒热气，她又掏出数个小罐子，木勺沾取罐子内的彩色液体，轻轻播撒于糖浆托盘上，微微晃动托盘，驱使色彩与色彩碰撞，点燃惊艳的花火。

莱纳好奇地凑过来，正好被姐姐逮住做苦力，拿着姐姐发给他的魔法宝石吹冷风。

糖液们很快在凉风中凝固，结成晶莹剔透的糖晶，吸收着日晖的光芒，仿佛五彩斑斓的宝石矿。

茶茶整理完外头的水果罐子，指尖轻触糖晶。凝结的糖晶表层Q弹软糯，正是整形的好时机。于是她拔出小刀，在糖晶上划下数刀。大块的糖由此散作漫天星辰，五彩斑斓，剔透绚丽，折射日晖发出七色光芒。

“哦哦！”莱纳捧着糖块嚷嚷，“姐姐、姐姐，这是什么！”

茶茶拾起一枚丢进傻弟弟的嘴里，笑嘻嘻地告诉他：“这是宝石糖。你再给它们吹会儿风，等糖块完全变得坚硬时，用那边的印花纸袋装起来。”

莱纳几乎没听进姐姐的话。石榴色的宝石糖入口未能即化，香味与甜味却彻底爆发出来。玫瑰的馥郁芬芳与蔗糖的柔和甜蜜交融，沁人心脾。

“这个太好吃了！”少年含着糖欢呼，“太好吃了，姐姐！你怎么做到的，糖怎么能又香又甜又坚硬呢！我甚至吃到了神之花的味道！”

茶茶点点她的小罐子们，一个一个掀开盖子给弟弟瞧。

“这是玫瑰露，这是茉莉花露，这是杨橘水，这是青桃蜜......我也做了很多尝试，用冷榨和浸泡法把鲜花和水果的颜色和风味保存下来，融进糖块里头。这样糖块不仅好吃，还五彩缤纷，迎合王国子民的喜好。我很厉害吧？”

莱纳难得坦率地鼓掌应和姐姐的自夸，忍不住又吞下一块天蓝色的宝石糖。

天蓝色的糖块入口自带一股凉爽的滋味，狠狠冲击少年的口腔、鼻腔，像一阵龙卷风来势汹汹。随着糖块的融化，第二重甘草风味展露风姿，温柔地抚慰口鼻的刺痛，余下鲜草般的清香。

这是什么神仙滋味！少年吃惊地捂住嘴巴，不愿清爽滋味就此离去。

茶茶也捂住嘴，不过她是在偷笑。薄荷味儿虽然劲头大，却有着无可替代的爽快风味，总能吸引到忠实的爱好者。

莱纳还想再吃第三块时，被姐姐一记偷袭拍开贼手。他呼呼吹着并不疼痛的右手，故意做出委屈巴巴的模样，祈求姐姐。

“好姐姐，再让我吃一块嘛！”

茶茶铁面无私地装袋封口，彻底断了少年偷吃的心思。她捏着弟弟鼻子，严肃地说：“不可以，这些是商品，要用来售卖。而且你一下子吃太多，容易蛀牙，也容易发胖哦！”

莱纳悻悻收起装可怜的姿态，老实地帮姐姐盖花印，感叹道：“姐姐，这个宝石糖真的就和宝石一样闪闪发亮，一定很卖很好。”

茶茶心中盘算成本，不敢苟同：“很难说呢。做宝石糖除了糖水和蜜水，还要用到琼脂。琼脂的产量很不稳定，对宝石糖的常规售卖影响太大。”

“琼脂？”少年回忆姐姐制糖的步骤，“是你撒的白色粉末吗？”